Tuesday, June 10, 2008

Telor dadar enak,,


Temennya nasi uduk apa lgi kalo bukan si telor. Daripada beli di luar bisa sampe 2 ribu perak ( kok tau?? ), mending bikin sendiri aja, lebih terjamin,,,

Bahan: 3 btr telur
1 1/2 sdm terigu

2 sdm air

1 btg daun bawang, iris halus
garam

Bumbu:
Tumbuk kasar:

5 bawang merah
2 bawang putih
2 cabe merah
1-2 cabe rawit
1/2 sdt garam


Cara membuat:

Campur terigu, air dan bumbu hingga rata.
Tambahkan telur kedalamnya dan bawang daun kedalamnya. Kocok lepas hingga rata. Goreng hingga matang.

Nasi Uduk,,,


Bahan:

Beras 1 kg, cuci bersih.

Santan dari 1 butir kelapa, buat menjadi 1250 cc

daun salam 2 lbr.

lengkuas 1 ruas dimemarkan.

daun pandan 2 lbr.

garam 1sdt.

bawang merah goreng.


Cara memasak:

Masak santan dengan daun salam, lengkuas, daun pandan dan garam sampai mendidih.

Campur beras, aron sampai santan mengering. Lalu kukus sampai matang.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.


Kalo di gambar nya kan pake ayam, nah kalo males pake telor ceplok mata kebo' aja ( hehehe )